豚肉に酒、醤油で下味をつけます。

フライパンにみじん切りにしたニンニクをフライパンで炒めます。そこに豚肉を入れて炒めます。

全てに火が通ったら、火を止めてマーガリンを入れてマーガリンを絡ませます。マーガリンが溶けたら出来上がり。

お皿に千切りキャベツをひいて、その上に、生姜焼きをのせます。