レモンでさっぱり＊玉葱・ピーマントースト
ミッキーアン @mickey_anne
玉葱とピーマンに、コンソメ・ハーブソルト・レモン等合わせたさっぱり系のトーストです。
このレシピの生い立ち
玉葱とピーマンを使ったさっぱり味のトーストを作りました。
レモンでさっぱり＊玉葱・ピーマントースト
玉葱とピーマンに、コンソメ・ハーブソルト・レモン等合わせたさっぱり系のトーストです。
このレシピの生い立ち
玉葱とピーマンを使ったさっぱり味のトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは薄くスライスする。玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
- 2
ボウルに１と顆粒コンソメ、お好みのハーブソルト、レモン汁、オリーブオイルと、お好みで練り辛子やマスタードを加えて混ぜる。
-
- 3
＊甘めがお好きな方はここで少し蜂蜜等加えていただいても結構です。（今回玉葱の甘さのみで仕上げました）
- 4
２つに割ったマフィンに２を乗せ、均一に拡げる。
-
- 5
シュレッドチーズを乗せて粗挽き胡椒をふり色よくトーストする。
＊お好きな方はマヨネーズも絞ってトーストして下さい。 -
- 6
手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みで更にレモンをふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
レモンの量はお好みとなります。さっぱり味がお好きな方はレモンをたっぷりふってお召し上がりください。
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