豚薄切り肉はひと口大に切っておく。ピーマンはへたと種を取って細切り、玉ねぎは薄切りにしておく。

フライパンを中火にかけ、ごま油を入れて豚肉を炒め、色が変わってきたらピーマンと玉ねぎを加える。

野菜に火が通ったら、Aを加えて炒め、さらににらを加えてひと炒めする。