絶妙!あっさりこくウマ塩ちゃんこ!
中山家のごはん @cook_40081834
あっさりしていながらこくもあり、どんどん箸が進みますよ(ゝ∀・)v
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたいときにはもってこいの塩ちゃんこ!
あっさりしていて、それでいてこくがあってどんどん箸が進む塩ちゃんこを作ってみました。
絶妙!あっさりこくウマ塩ちゃんこ!
あっさりしていながらこくもあり、どんどん箸が進みますよ(ゝ∀・)v
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたいときにはもってこいの塩ちゃんこ!
あっさりしていて、それでいてこくがあってどんどん箸が進む塩ちゃんこを作ってみました。
作り方
- 1
水から昆布をいれだしをとります。沸いたら昆布を取り出し、Aの材料を入れます。
- 2
ダシが沸いたら今回はふわふわ豆腐鶏だんごを入れます。だんごが固まれば後はお好きななべ材料を入れてお召し上がりください。
- 3
今回の鍋の具材は、ふわふわ豆腐鶏だんご、ぶたバラ、白菜、えのき、ほうれん草、もやし、ねぎ。
コツ・ポイント
野菜や肉からうまみが出てどんどんおいしくなっていきます。この鍋にはレシピID:17768474のふわふわ豆腐鶏だんごがおすすめ!お好みで柚子胡椒との相性も抜群です!
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