栗ごはん♪
レインボー１１５ @cook_40086874
栗ごはん、大好き！でも旦那様、子供たちも、いまいちな様子。ふとひらめいた隠し味が効いたのか不明だけど。おかわり♪したよ！
このレシピの生い立ち
栗ごはん・・わたしは好きだけど。家族はイマイチ。旦那様も・・ふとひらめいた隠し味が効いたのかな？おかわりしてくれました。
栗ごはん♪
栗ごはん、大好き！でも旦那様、子供たちも、いまいちな様子。ふとひらめいた隠し味が効いたのか不明だけど。おかわり♪したよ！
このレシピの生い立ち
栗ごはん・・わたしは好きだけど。家族はイマイチ。旦那様も・・ふとひらめいた隠し味が効いたのかな？おかわりしてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は熱湯（分量外）につける。
- 2
米を洗って、炊飯器に水、だしスティック、昆布を入れておく。
- 3
皮が軟らかくなった栗を、鬼皮も渋皮も剥いて、程よくカットする。
- 4
新生姜は薄皮ごとすりおろす。（普通の生姜では試したことないけど皮は剥いてね）
- 5
炊飯器に、栗、塩、砂糖、酒、すりおろした新生姜を入れ、混ぜ、炊く。（わたしは急いでいたので白米急速モードで炊いた）
- 6
炊き上がったら、昆布を取り出して混ぜ、黒ゴマを散らして完成♪
コツ・ポイント
時間が無かったので、だしはスティックだし、早炊きコースで炊きました。これが美味しさに繋がったのか、定かではありません（汗）多分、きちんとだしで炊いた方が・・・
つくれぽ
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