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いかと豆腐のたいたん
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いかと豆腐のたいたん-レシピのメイン写真

いかと豆腐のたいたん

さらきゃら
さらきゃら @cook_40049506

ご飯のすすむおかずです。
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母直伝の味

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材料

2人前
  • 豆腐 1丁
  • いか 1ぱい
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豆腐といかを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に残りの調味料を全部入れて一度煮立たせる。

  3. 3

    煮汁の中にいかと豆腐を入れて3分煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

いかが固くなるために手早く煮てください。

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さらきゃら
さらきゃら @cook_40049506
2008/07/12 10:45に公開
栄養士の資格をいかし日々ヘルシーなレシピを考えています。
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このレシピのキーワード

たいたん イカ 酒 豆腐

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