プッチーニは、５分くらい電子レンジで温め、上から３ｃｍくらいのところを切り、種をとる。

ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをさいの目切りにし、水洗いする。

ジャガイモと玉ねぎは、それぞれ水にさらしておく。

サラダ油を入れたフライパンで、あいびき肉、②、③を炒める。塩・こしょうで味をととのえます。

①に④を入れ、その上にとろけるチーズをのせ、トースターで１０分くらい加熱する。（余熱なしでもOK）

⑤を皿にのせ、①の上の切り落としたところをふたにして飾れば出来上がりです。

④の残りをアルミカップに入れ、上からとろけるチーズをのせてトースターで焼けばお弁当のおかずにもなります。