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グリーンアスパラの豚バラ肉巻き巻き
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グリーンアスパラの豚バラ肉巻き巻き-レシピのメイン写真

グリーンアスパラの豚バラ肉巻き巻き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ジューシーな豚バラ肉の脂がアスパラの甘みに交わって両者の旨味を引き立てあいます。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉そのものの旨味を味わいたい。

ジューシーな豚バラ肉の脂がアスパラの甘みに交わって両者の旨味を引き立てあいます。
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グリーンアスパラの豚バラ肉巻き巻き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ジューシーな豚バラ肉の脂がアスパラの甘みに交わって両者の旨味を引き立てあいます。
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豚バラ肉そのものの旨味を味わいたい。

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材料

  • グリーンアスパラガス 3本
  • 豚バラ薄切り肉 3枚
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 適宜
  • レモン 一切れ
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作り方

  1. 1

    1分ほど茹でたアスパラに豚バラ肉を巻きつける。

    • グリーンアスパラの豚バラ肉巻き巻き作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを振ってフライパンで焼く(中火~弱火)。

    • グリーンアスパラの豚バラ肉巻き巻き作り方2写真
  3. 3

    全面がこんがり焼けたら出来上がり。
    レモンを絞ってどうぞ。

    • グリーンアスパラの豚バラ肉巻き巻き作り方3写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2012/12/11 10:54に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

アスパラ レモン 豚バラ薄切り

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