がんもときのこ*クリーム煮
洋風味付けで食べるがんもどきです♪
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がんもどきを洋風の味付けにしたくて
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がんもどきを洋風の味付けにしたくて
がんもどき⇒油抜きをして6等分に切る
玉ねぎ⇒薄切り
人参⇒半月の薄切り
しめじは石づきを取りほぐしておく
マッシュルーム⇒大きいものは半分にする
玉ねぎをバターで炒めしんなりしたら小麦粉を入れ炒め合わせる
◎を入れて煮立てたら人参,がんもどき,本しめじ,マッシュルームを入れとろみが出るまで煮込む
塩,胡椒で味を整え完成です
生マッシュルームを使用しています。
人参はお好みの切り方でどうぞ。
煮詰め過ぎにご注意下さいませ。
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