どらやき

手作り工房
手作り工房 @tedukurikoubou

ホットケーキミックスで作るどら焼き♪
小さめに作るとパクパクいけちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
苦手だった和菓子を好きになるきっかけになったレシピです(^^)

どらやき

ホットケーキミックスで作るどら焼き♪
小さめに作るとパクパクいけちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
苦手だった和菓子を好きになるきっかけになったレシピです(^^)

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材料

10個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. 1/2カップ
  4. ★はちみつ 大さじ1
  5. ★しょうゆ 小さじ1
  6. ★みりん 小さじ1
  7. つぶあん お好みの量
  8. サラダ油 少し

作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を薄く塗り①を大さじ1くらいずつ流し、弱火で焼く。表面に気泡が見えてきたら裏返してさっと焼く。

  3. 3

    ②の皮でつぶあんをはさむ。

  4. 4

    【追記】
    フライパンに敷くサラダ油をバターに変えて焼くと風味が増して、これもまた美味しいです( 〃▽〃)

  5. 5

    2020.11.17
    写真を新しくして
    レシピを見直しました。

コツ・ポイント

はちみつ、しょうゆ、みりんで皮に風味と焼き色がつきます。
あんは市販品を使うとお手軽です。

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最近はタレやドレッシング作りが楽しいです(*^^)vUPしたレシピは時々見直して追記してます。『手作り工房』インスタグラムhttps://www.instagram.com/tedukurikoubou
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