★あんバター♡HMどら焼き

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

ホットケーキミックスで作る、甘塩っぱい♡あんバターどら焼きです。

このレシピの生い立ち
頂いたバター入りのどら焼きが美味しかったので、ホットケーキミックスで作ってみました。

★あんバター♡HMどら焼き

ホットケーキミックスで作る、甘塩っぱい♡あんバターどら焼きです。

このレシピの生い立ち
頂いたバター入りのどら焼きが美味しかったので、ホットケーキミックスで作ってみました。

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. ◯砂糖 大さじ2
  4. ◯みりん 小さじ2
  5. 30〜40ml
  6. 粒あん(こしあん) 160g
  7. 有塩バター(冷蔵) 40g
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ◯を混ぜ合わせてからホットケーキミックスを加える。
    水を30ml入れて混ぜ、固ければ足す。

  2. 2

    強火で熱したフライパンをぬれフキンの上に置き温度を下げてから①の種を流し込む。

  3. 3

    弱火にかけ、生地の表面に気泡が出てきたらひっくり返す。

  4. 4

    8枚焼く。
    焼き上がったら、湿らせたキッチンペーパーかフタをかぶせて冷ましておく。

  5. 5

    バターを拍子切りにする。

  6. 6

    粒あんとバターを4等分し、生地に挟む。

  7. 7

    ラップで包むとしっとりする。

  8. 8

    粒あんとぜんざい
    レシピID20028594

  9. 9

    あんバター部門
    トップ10入りありがとうございました♡
    2020-4-23

コツ・ポイント

バターは拍子切りで歯ごたえを出して下さい。
生地はフライパンの油をよく拭き取り熱した後、ぬれフキンで冷やすと焼き色が均一になります。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
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★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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