スパイシー！フレンチトースト
piyo_piyo @cook_40024042
カレー粉とナンプラーを使う変わったフレンチトースト。スパイシーな香りに食欲増進♪
このレシピの生い立ち
香りの良い粗挽きカレー粉を入手！このカレー粉を活かした、でも朝に食べてもきつくない食パンメニューを！と思って考えました♪
スパイシー！フレンチトースト
カレー粉とナンプラーを使う変わったフレンチトースト。スパイシーな香りに食欲増進♪
このレシピの生い立ち
香りの良い粗挽きカレー粉を入手！このカレー粉を活かした、でも朝に食べてもきつくない食パンメニューを！と思って考えました♪
作り方
- 1
ボウルで卵を溶き、（a）を加えて混ぜ合わせる。
- 2
1/4に切ったパンを(1)に浸し、軽く押すように絡める。
- 3
フライパンにバターを入れ熱し、(2)のパンを両面焼く。焼き色が付いたら、残った卵液に再度絡めて両面焼く。最後に塩・コショウをして皿に盛る。
コツ・ポイント
このレシピのカレー粉・ナンプラーはほんのり香る程度の優しい味にしています。もっとスパイシーにしたい！という方はお好みで加える量を調整してみて下さい。また（2）の手順後少し冷蔵庫で置くとしっとり仕上がりますよ♪（わたしは面倒&外側にたっぷり卵が付いている方が好きなのですぐ焼いちゃいます!）
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