おたのしみいろいろサラダ
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418
☆入選レシピ☆色とりどりに彩り、楽しくおいしいサラダになりました。（応募者：トッコねえ さん）
このレシピの生い立ち
「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピのご紹介です。応募作品はCOOKPADに掲載する旨、承認をいただいています。（コンテスト事務局）
おたのしみいろいろサラダ
☆入選レシピ☆色とりどりに彩り、楽しくおいしいサラダになりました。（応募者：トッコねえ さん）
このレシピの生い立ち
「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピのご紹介です。応募作品はCOOKPADに掲載する旨、承認をいただいています。（コンテスト事務局）
作り方
- 1
1）フッ素樹脂加工のフライパンにバター大１を熱し、皮をむいたジャガイモをスライサーまたは包丁で細かくせん切りして入れる
- 2
フライ返しで表面で押さえながら、焼き付け裏も同様にする。できたら少々塩をかける
- 3
ゆで卵を作りぺティナイフで花型に切り分ける。えびは軽く茹で、玉ねぎは薄切りスライス、トマト、アボガドは角切りかざく切り
- 4
後は彩りよく盛り付けて、仕上げにマヨネーズを網状にかけてでき上がり。塩バター味のハッシュドポテトにからませてめしあがれ
コツ・ポイント
みんな大好きなジャガイモをハッシュドポテトにして添え、新食感でいただきます。
タコス風チップスは、ポテトのみでもいい感じです。エビもアボガドも人気で、ゆで卵もかわいらしく、色とりどりに彩り、楽しくおいしいサラダになりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769559
