ふんわりとろろの焼きカレー

pinkyui
pinkyui @cook_40076998

重くなりがちな焼きカレーをヘルシーに☆残り物のカレーも飽きずに食べれます!
このレシピの生い立ち
残ったカレーをおいしくアレンジしました!

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材料

1人分
  1. ごはん お好みで
  2. カレー お好みで
  3. 長芋 お好みで
  4. たまご 1こ
  5. 粉チーズ 適量
  6. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    白ごはんを器の底にしきつめるかんじで入れる。

  2. 2

    残り物のカレーなら一度温めてからごはんの上から乗せる。真ん中を少しへこませておく。

  3. 3

    長芋を摩り下ろしてカレーの上に広げる。

  4. 4

    たまごを割って卵黄のみ残し、真ん中に置く。

  5. 5

    ピザ用チーズと粉チーズを適量ふりかける。

  6. 6

    オーブンまたはオーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて、出来上がり☆アツアツがいちばん美味しいです!

コツ・ポイント

写真は卵割れちゃいましたが、割れないようにすると綺麗に完成します。チーズたっぷりの方が美味しいですよ!長芋を使うのでヘルシーで腹持ちもいいです。

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レシピ作者

pinkyui
pinkyui @cook_40076998
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