香ばし*クルミとマイタケのバター炒め

Mme*Pierre @cook_40045010
秋!キノコとクルミの炒め物はいかがですか?クルミのほろ苦さとマイタケのうま味がバター醤油とからんで、香ばし〜*
このレシピの生い立ち
3年ほど前、知人から山クルミをたくさんいただいたことが。野趣深いお味が独特の風味のマイタケと合うだろうと思い作り、以来ハマっています。
香ばし*クルミとマイタケのバター炒め
秋!キノコとクルミの炒め物はいかがですか?クルミのほろ苦さとマイタケのうま味がバター醤油とからんで、香ばし〜*
このレシピの生い立ち
3年ほど前、知人から山クルミをたくさんいただいたことが。野趣深いお味が独特の風味のマイタケと合うだろうと思い作り、以来ハマっています。
作り方
- 1
クルミは粗みじんに切ります。マイタケは石づきを切り落とし、手で裂きます。
- 2
フライパンにバターとマイタケを入れ、中火で炒める。火が通ったらクルミを入れて混ぜる。
- 3
しょうゆを入れて混ぜ、完成!
コツ・ポイント
しょうゆは焦がしすぎないで。混ぜたら火を止めてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17772171