
マルベリージャム (桑の実)
チェリーパンダ @cook_40065672
行き帰りの途中で黒く熟した桑の実(マルベリー)をちまちま摘んで。
プチプチとした感触と酸味がおいしい。
このレシピの生い立ち
ちいさい頃から食べ慣れていたんですが、さすがになんだか生で食べるのはあまり気が進まないので必然的にジャムに。大きな実が大量になる品種があるので、庭にあるとよいなとマジ思う。栄養価も高く、葉はお茶になるらしい。
お蚕さんも飼えますね。通学路にあって、初夏の子供たちのおやつです。
マルベリージャム (桑の実)
行き帰りの途中で黒く熟した桑の実(マルベリー)をちまちま摘んで。
プチプチとした感触と酸味がおいしい。
このレシピの生い立ち
ちいさい頃から食べ慣れていたんですが、さすがになんだか生で食べるのはあまり気が進まないので必然的にジャムに。大きな実が大量になる品種があるので、庭にあるとよいなとマジ思う。栄養価も高く、葉はお茶になるらしい。
お蚕さんも飼えますね。通学路にあって、初夏の子供たちのおやつです。
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