子どものおやつに♪プルンっと牛乳もち
ゼラチンも寒天も不要★おうちにあるもので簡単に作れる絶品おやつ♪食欲のないこの時期におすすめの、子どもが喜ぶおやつです＾＾3分でできちゃいます！！
このレシピの生い立ち
以前、栄養士さんのお話を聞きに行った際、教えてもらったレシピです。3分くらいで下準備ができちゃうので、おやつがないな～という日にチャチャッとできるのも嬉しいです♪
子どものおやつに♪プルンっと牛乳もち
ゼラチンも寒天も不要★おうちにあるもので簡単に作れる絶品おやつ♪食欲のないこの時期におすすめの、子どもが喜ぶおやつです＾＾3分でできちゃいます！！
このレシピの生い立ち
以前、栄養士さんのお話を聞きに行った際、教えてもらったレシピです。3分くらいで下準備ができちゃうので、おやつがないな～という日にチャチャッとできるのも嬉しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に片栗粉と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
そこへ牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせていく。(この時点ではまだ火はつけない)
- 3
火にかけて、ゴムベラでかきまぜながら煮る。少しずつ固まっていくので、とにかくよく混ぜる！(火加減は弱火～中火)
-
- 4
あっという間にぼってりしてくるので、そこでﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加え、火からおろす。
-
- 5
水でぬらした型(バット)に平らに入れてならし、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり☆型から出して切り分け、仕上げにたっぷりきなこを振って完成♪
-
コツ・ポイント
ゴムベラが重たくなってきたかな～と思うとあっという間にぼってりしてくるので、決して目を離さないように。とにかくよく混ぜるべし！
片栗の量を増やすと、硬い仕上がりに。逆に減らすと、ゼリーのような柔らかい食感になります。お好みで調整してください＾＾
この分量で作っても、子ども2人でぺろりです(笑)
アレンジとして、牛乳の代わりに抹茶オーレやいちごオーレなどを使ってもおいしいと思います＾＾
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