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和風サトイモサラダ
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和風サトイモサラダ-レシピのメイン写真

和風サトイモサラダ

ましゅ83
ましゅ83 @cook_40042856

いつものじゃがいものポテトサラダとは少し違って新鮮ですよ。
このレシピの生い立ち
サトイモのにっころがし以外に作りたくて。

いつものじゃがいものポテトサラダとは少し違って新鮮ですよ。
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ましゅ83
ましゅ83 @cook_40042856

いつものじゃがいものポテトサラダとは少し違って新鮮ですよ。
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サトイモのにっころがし以外に作りたくて。

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材料

  • サトイモ 小4個
  • 人参 2/3個
  • ツナ缶 小1缶
  • 白だし 小2
  • マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    サトイモは軽く水で洗い、耐熱皿に入れラップをし、600wで3分くらい加熱する。火が通ったら、皮をむき、荒くつぶしておく。

  2. 2

    人参は皮を剥き、レンジで柔らかくしておく。

  3. 3

    ①②を合わせ、白だし、マヨネーズツナを合わせて完成!

  4. 4

    追加だす
    ③をつぶし、一口大の小判型に丸め、フライパンにパルメザンチーズを入れ、その上に、乗せる。

  5. 5

    少ししたらフライパンの空いたところに、パルメザンチーズを入れ、その上にひっくり返して、乗せる。焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

サトイモをつぶしすぎないことです。

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ましゅ83
ましゅ83 @cook_40042856
2011/09/28 13:56に公開
基本的におつまみが多いかな?と思いますが、簡単にできるものを載せたいと思います。いろいろ挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 里芋 にんじん

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