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お好みチジミ
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お好みチジミ-レシピのメイン写真

お好みチジミ

かぶじゃかぶじゃ~
かぶじゃかぶじゃ~ @cook_40087157

ご飯にも合うし、おなかいっぱい!!
あ~!!おなかいっぱい
このレシピの生い立ち
チジミが食べたいな~、と思ったが、お好み焼きも食べたい。

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かぶじゃかぶじゃ~
かぶじゃかぶじゃ~ @cook_40087157

ご飯にも合うし、おなかいっぱい!!
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ご飯にも合うし、おなかいっぱい!!
あ~!!おなかいっぱい
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材料

  • お好み焼きの粉、たこ焼きの粉 人数分適当
  • キャベツ 半分
  • にら 1束
  • 青ネギ 1束
  • 豚ミンチ(牛豚合挽でもよい) 200グラム
  • (つけたれ)ポン酢 適量
  • (つけたれ)お好みソース 適量
  • しょうゆ、さけ、一味唐辛子、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    まず、豚ミンチをフライパンで炒めます。しょうゆ、酒、一味唐辛子で、味付けを辛目にしておくのがコツです。

  2. 2

    キャベツは、千切りに、にらも3センチ程度、ねぎは小口切り。ボウルに、粉を水、卵でときます。

  3. 3

    フライパンや、ホットプレートで両面を押さえつけながらしっかり焼くとおいしいです。

  4. 4

    2、へ1のミンチと切った野菜をいれまんべんなく混ぜます。

  5. 5

    ポン酢、お好みソースにつけて食べればOK

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かぶじゃかぶじゃ~
かぶじゃかぶじゃ~ @cook_40087157
2010/03/22 10:05に公開
本職は、パソコン修理屋さん!本業とFX(外国為替証拠金取引)での儲けを元手に、将来的には、居酒屋・・。みたいな・・・。 分量が、いつも適当なのですが(とくに調味料)周りには、評判です。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 牛肉 豚肉 キャベツ たこ焼き粉 豚ひき肉 さけ 青ネギ 合い挽き

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