☆大葉にんにく醤油で炊き込みご飯
☆mochikoqq @cook_40087203
有名レシピ『大葉にんにく醤油』（ID17473378）で炊き込みご飯を作ってみました
肉なしでもこくがあります!
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油が好きすぎて…作ってみました
☆大葉にんにく醤油で炊き込みご飯
有名レシピ『大葉にんにく醤油』（ID17473378）で炊き込みご飯を作ってみました
肉なしでもこくがあります!
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作り方
- 1
お米を洗い、ざるでよく水を切る
目盛り少な目の水にほんだしを入れてお米を30分つけておく - 2
きのこをほぐし、人参と油揚げを小さめの千切りにする
-
- 3
炊飯器に調味料を入れよく混ぜたら、人参→きのこ→油揚げの順に入れ、混ぜずに炊く
-
- 4
炊き上がったら底から混ぜて蒸らしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
よりヘルシーにするため今回は白米:玄米:押し麦を1:1:2の割合にしました
だしにつけておかないと玄米の芯が残ってしまいます
きのこをバターで炒めてもより美味しいかも！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771165
