作り方
- 1
冷蔵庫の余った野菜を食べやすい大きさに切り、
★で作ったすまし汁に入れる。 - 2
長いもはすりおろし、☆を全て混ぜる。
- 3
①の野菜が柔らかくなったら、②をスプーンですくって入れ、浮いてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
団子は小さめに作った方が、すぐに味がしみて柔らかく食べれます。
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余った野菜と団子で美味しい一品。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある汁物にしたくて作りました。
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