１．にんじん、たまねぎ、しいたけを同じくらいの大きさにみじん切りします。

２．少量の油をフライパンにひいて鶏ひき肉を炒める。少し色が変わってきたらにんじんを炒める。

３．続いてたまねぎ、しいたけを投入。調味料をすべてて入れ煮る。
鶏肉とにんじんに火が通れば完成。