ほうれん草とえのきのノリノリ和え★

かな09
かな09 @cook_40077672

のりの味がアクセントに♪
とっても簡単に作れるのにちゃんとした一品になります!ヘルシーなのもうれしい♪
このレシピの生い立ち
小学校の給食で食べたあの味を思い出して作りました!

ほうれん草とえのきのノリノリ和え★

のりの味がアクセントに♪
とっても簡単に作れるのにちゃんとした一品になります!ヘルシーなのもうれしい♪
このレシピの生い立ち
小学校の給食で食べたあの味を思い出して作りました!

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材料

1人分
  1. ほうれん草 1~2束
  2. えのき 3分の1袋
  3. 味付け海苔 3,4枚
  4. しょうゆ 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩(分量外)を1つまみ入れてほうれん草を根元からお湯にいれさっと茹でる(15~20秒くらいでOK)

  2. 2

    えのきもさっと茹でてほうれん草と一緒に冷水にさらす。

  3. 3

    ボウルによく水気を切ったほうれん草とえのきを入れ、そこに味付け海苔をこまかくちぎりいれる。

  4. 4

    最後にしょうゆで味を調えてもりつけて完成!

コツ・ポイント

たべる直前に和えることで、のりの風味も保ちます。
とってもヘルシーなので、たくさん食べられます★

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かな09
かな09 @cook_40077672
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19歳☆お料理大好きです♪毎日少しずつ、お料理上手の母や祖母に習いながら特訓しています☆家族みんな(兄以外…)お野菜が大好きでいつもお野菜中心のお料理を作っています!パン作りやお菓子作りも大好きで、よく作ります♪
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