玉ねぎ、ジャガイモ、人参、キャベツを食べやすい１センチ角に切りオリーブオイルで５分ほど炒めます。（時々混ぜる程度で◎）

炒めてる間にトマトを切ります。

まいたけも食べやすい大きさに切ったら１分ほど炒めます。

水、塩、ガラスープの素、トマトを入れて１０分ほど蓋をして煮込みます。出来れば少し時間を置いて冷やすとおいしくなります。

ウインナーを入れて蓋をして１分煮たらできあがり。