黒はんぺん焼き
いもたす。 @cook_40037730
静岡で「はんぺん」といえば、この黒はんぺん。
おでんやフライにしますが、オリーブオイルで焼くとおいしいです。
このレシピの生い立ち
父親が考えたレシピ。
静岡限定の黒はんぺん、いろんなアレンジで食べられます。
黒はんぺん焼き
静岡で「はんぺん」といえば、この黒はんぺん。
おでんやフライにしますが、オリーブオイルで焼くとおいしいです。
このレシピの生い立ち
父親が考えたレシピ。
静岡限定の黒はんぺん、いろんなアレンジで食べられます。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、火にかける。
- 2
フライパンが温まったら、はんぺんを入れて軽く焦げ目が付くくらいに焼く。
- 3
裏返して両面焼けたらできあがり。
（もともと生でも食べられるので、火の通り具合は心配しなくて大丈夫です） - 4
すり下ろしたショウガの入った醤油につけて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
分量が適当ですいません。
一品足りないときにいいですよ。
あっという間に無くなります。
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