海老とトマトとセロリのスープパスタ
ぷりぷり海老が美味しい
トマトとセロリ入りの爽やかスープパスタ
このレシピの生い立ち
スープパスタが食べたくなった
作り方
- 1
パスタを熱湯で茹でる
にんにくは潰す
トマトは１センチの角切り
セロリは皮を剥き小口切り - 2
海老は殻を剥き背に切り目を入れて背わたを取り、片栗粉をまぶして擦り汚れを取り
水洗いし水気をきり 塩して片栗粉をまぶす -
- 3
鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ 海老を炒める
-
- 4
水を入れ、洋風魚介スープの素を入れる
セロリとトマトを入れ煮る -
- 5
茹でたパスタを加える
塩コショウで味を整える -
- 6
器に盛って粗挽きコショウを降り、お好みでパルメザンチーズを散らしてできあがり
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zuboramame -
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