台湾製のカラスミ。焼いてあるものですから、そのままに食べるといいタイプです。

しょうがを細切りにする。カラスミを０．６センチほどの幅に切る。にんにくの芽を３センチ程の幅にきる。

フライパンにゴマ油小匙２を足し、熱しる。しょうがをいれ、いためる。

からすみをいれ、さっさといためる。

にんにくの芽をいれ、手早くいため、味の素と塩で味付けしたら、できあがり。