栄養満点☆パンプキンスープ

栄養満点☆パンプキンスープ-レシピのメイン写真

栄養満点☆パンプキンスープ

P・okan @cook_40046164

これさえ飲めば風邪知らず（＾＾
ハロウィンバージョンも作ってみました。
このレシピの生い立ち
カボチャが好きでない息子達のために
考えたカボチャメニューです。

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これさえ飲めば風邪知らず（＾＾
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カボチャが好きでない息子達のために
考えたカボチャメニューです。

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材料

４人分

かぼちゃ正味４００ｇ
玉ねぎ４０ｇ
ご飯５０ｇ
バター大１
コンソメ大１、５
塩、コショウ適宜
牛乳１００ｃｃ
水７００ｃｃ

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作り方

1
カボチャは種を取ってラップして600ｗのレンジで10分加熱し、皮を取る。
2

玉ねぎはくし型に切り、レンジで加熱
3

鍋にバターを溶かし、１のカボチャ、２のタマネギを軽く炒める。
4

３の鍋にご飯、水５００ｃｃとコンソメを入れて煮込む。
5

カボチャが柔らかくなったらミキサーに水２００ｃｃを入れてから鍋の中身を移す。
6

５を１分程撹拌する。
7

６を鍋に戻して牛乳を入れ、ひと煮たちさせ塩、コショウで味付けしたら出来上がり♪
8
ハロウィン用にかぼちゃの皮で目鼻を作ってみました。皮が沈むのでご飯を倍量にしてとろみをつけてください。

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P・okan @cook_40046164

2010/03/15 06:25に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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このレシピのキーワード

スープかぼちゃバター牛乳玉ねぎご飯

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