お米をといで炊飯器に入れ、調味料を全て加える。

水を2合用のメモリより心もち少なめに入れ、スイッチオン！

炊きあがったら、大き目のお皿（家ではオーブン用の天板）にラップを敷き、広げて粗熱を取る。

広げたご飯を6等分にし、ラップを敷いた茶碗に入れる。
真中に1/6のチーズを入れる。

チーズの上にご飯をかぶせ、ラップごと取り出し丸くにぎる。

皿や茶碗には、ラップを敷いておくと
後片付けがグンと楽チンです（笑）

握ったご飯に、天ぷら粉を軽くまぶします。
側面は粉がつけにくいので、丁寧につけてね。

水で溶いた天ぷら粉にくぐらせてから、パン粉をつける。
そのまま冷蔵庫で
30分程度休ませる。

デミソースを作ります。

バターを鍋に入れ
中火にかけて溶かします。

細く切ったベーコンと玉ねぎを炒めます。

デミグラスソース以下の材料を加え弱火でかき混ぜながら煮詰めます。
水は空いたデミ缶で量って軽くすすいで入れるといいょ。

180度に熱した油で
キツネ色になるまで揚げ、ソースを敷いた皿に盛り付けて、できあがり♪