ライスコロッケから作ります。
フライパンにサラダ油をいれ、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、ごはんを炒めます。

ごはんが炒まってきたらケチャップを入れ味を付けます。

ラップを用意し、１人分のケチャップライスをのせておにぎりを握るようにチーズを中に入れて丸めます。

3で作ったケチャップライスに小麦粉均等にをまぶします。

卵を割り5につけ、次にパン粉を付けます。

ケチャップライスをたっぶりの油で揚げていきます。
表面がこんがり揚がったらキッチンペーパーにあげ、油をきります。

次にソースを作ります。
ウィンナーは5ミリ角に切り、しめじは一本ずつバラしておきます。

フライパンにサラダ油をしき、ウィナー・しめじを炒めます。

しめじがしんなりしてきたらミートソースと粒コーンを入れ煮込んでいきます。
(ミートソースが温まったら完成です。)

器にソースを入れ、ライスコロッケをのせたら完成☆
お好みでパセリをどうぞ(^ ^)