平たいボウルに、卵、牛乳、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

混ざったところでスライスしたパンを浸し、５−１０分ほど置く。

パンを浸している間に、バナナを５ミリほどの厚さにスライスし、ピーカンナッツをフライパンでトーストする。

フライパンを熱し、バターをひき、２で準備したパンを焼く。焦げ目が付いたらお皿に移す。

お皿に移した所で、バナナ、ピーカンナッツをのせ、メープルシロップをたっぷりかけて出来上がり！