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大根入り豚キムチ煮
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大根入り豚キムチ煮-レシピのメイン写真

大根入り豚キムチ煮

なぽりたんの台所
なぽりたんの台所 @cook_40087528

ピリ辛でウマウマ(o^-^o)  きっとゴハンがすすみますよ~♬♪
このレシピの生い立ち
ズーっと前に テレビでレシピを見てメモしていたのを参考に ちょっとアレンジも加えながら作ってみました。美味しく出来たので載せてみる事にしました。
初心者の私にも出来たので とても簡単です!!是非、作ってみて下さ~いp(^-^)q

ピリ辛でウマウマ(o^-^o)  きっとゴハンがすすみますよ~♬♪
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初心者の私にも出来たので とても簡単です!!是非、作ってみて下さ~いp(^-^)q

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大根入り豚キムチ煮

なぽりたんの台所
なぽりたんの台所 @cook_40087528

ピリ辛でウマウマ(o^-^o)  きっとゴハンがすすみますよ~♬♪
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初心者の私にも出来たので とても簡単です!!是非、作ってみて下さ~いp(^-^)q

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初心者の私にも出来たので とても簡単です!!是非、作ってみて下さ~いp(^-^)q

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材料

2人分
  • 大根 10センチ
  • 豚肉おとし(牛肉でもOK) 150グラム位
  • 白菜キムチ漬け 50グラム
  • しめじ 2分の1株
  • ごま油 少々
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 水 1カップ
  • 酒 大さじ2
  • 万能ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    大根を2センチの輪切りにして、さらに4等分のイチョウ切りにし、耐熱容器に入れラップして電子レンジで5分位加熱しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉としめじを炒め砂糖・しょうゆで味を付け、さらにキムチも入れて炒める。

  3. 3

    水と酒と 1)の大根と大根から出たお汁も入れて 煮汁が少なくなるまで煮込む。

  4. 4

    器に盛り付け 小口切りにした万能ネギを散らして出来上がり~\(^o^)/♪

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なぽりたんの台所
なぽりたんの台所 @cook_40087528
2010/03/19 09:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚キムチ 大根 牛肉 豚肉 シメジ 酒 こねぎ

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