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うまっ♪にんじんシリシリ☆
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うまっ♪にんじんシリシリ☆-レシピのメイン写真

うまっ♪にんじんシリシリ☆

フレンチキス
フレンチキス @cook_40087373

にんじん嫌いな人も絶対食べられる自慢のにんじんシリシリ♪あと一品ほしい時にも簡単にできて絶品です☆是非試してね♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで見た沖縄のにんじんシリシリを自己流にアレンジしました♪旦那も絶賛☆

にんじん嫌いな人も絶対食べられる自慢のにんじんシリシリ♪あと一品ほしい時にも簡単にできて絶品です☆是非試してね♪
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フレンチキス
フレンチキス @cook_40087373

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材料

２人
  • にんじん １本
  • 卵（とき卵） １個
  • 油 適量
  • 酒 小さじ１
  • しょうゆ 小さじ１弱
  • ウスターソース 小さじ１
  • いりゴマ 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんを好みの太さに細切りする（スライサーでもOK♪）。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、１を入れ軽く炒め、軽く塩コショウする。

  3. 3

    酒を加え、にんじんを少ししんなりさせた後、醤油・ウスターソースを加え炒める。

  4. 4

    溶き卵を加えて、炒り卵状になったら、炒りゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

醤油とウスターソースは少量ずつ入れ、味見をしながら自分好みの味に仕上げて下さい☆ちなみに私は、ウスターソースの味が少し濃い目で作ります♪

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フレンチキス
フレンチキス @cook_40087373
2010/03/18 01:40に公開
初子育て真っ最中の主婦です♪料理もまだまだ腕を磨いて旦那と娘に喜んでもらいたいと思い、毎日頑張ってます☆節約レシピだけど、おしゃれで楽しくなるような盛り付けを日々研究中でぇす♪
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このレシピのキーワード

にんじん 卵 酒

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