ブロッコリーたっぷり*ペペロンチーノ
ありす2000 @cook_40032617
一人でガッツリ 食べたい時にはこれ。
簡単でオイルで炒めるだけ。ブロッコリーを入れるだけで、見た目も華やかになります。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるんですよね。ペペロンチーノ。
この日は、ブロッコリーがあったので、色見もキレイに
入れてみました。
ブロッコリーたっぷり*ペペロンチーノ
一人でガッツリ 食べたい時にはこれ。
簡単でオイルで炒めるだけ。ブロッコリーを入れるだけで、見た目も華やかになります。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなるんですよね。ペペロンチーノ。
この日は、ブロッコリーがあったので、色見もキレイに
入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り
ブロッコリーはチンで茹でカット。ベーコンも細かくカットする。この時にパスタは茹で始める。 - 2
フライパンに オリーブ油をいれ、ニンニク+唐辛子を加え 弱火で香りと辛味を出す。
- 3
2のフライパンに ベーコンをいれ カリカリに弱火で炒める。
- 4
2のフライパンに 茹で上がったパスタを加え、塩味の茹で汁を少し加え オイルと馴染ませて、部ロッコリを加え馴染ませれば完成
- 5
茹で汁の塩分の調整で 味が薄いときは 塩を加えてもOK.必ず味見して下さい。
コツ・ポイント
パスタを茹でる時の塩を少なめにしたら、最後に塩を加えないと薄いと思いますが、ベーコンからも塩分が出来ますので、塩の使いすぎには注意です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778591
