簡単おやつ★なんちゃって天使パイ
昔からあるあのお菓子をお手本に､しっとりビスケットでマシュマロをサンドし､チョコレートで包んでみました｡
このレシピの生い立ち
キャンプなどで楽しむ焼きマシュマロをクッキーではさむやつ、アレをもうちょっとどうにかしたら、エンゼルパイみたいになるかな？といろいろ試してみたら、こんなの出来ました～♪^^
簡単おやつ★なんちゃって天使パイ
昔からあるあのお菓子をお手本に､しっとりビスケットでマシュマロをサンドし､チョコレートで包んでみました｡
このレシピの生い立ち
キャンプなどで楽しむ焼きマシュマロをクッキーではさむやつ、アレをもうちょっとどうにかしたら、エンゼルパイみたいになるかな？といろいろ試してみたら、こんなの出来ました～♪^^
作り方
- 1
今回はコレを使いました。ビスケットは３種類試しましたがセブンのプライベートブランドの100円ビスケットが一番いい感じ。
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- 2
天板にクッキングシートを敷いておく。ビスケットを牛乳に潜らせ、天板に並べていく。
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- 3
牛乳は浸けすぎるともろくなってしまうので、天板に並べていくそばから吸い込まれてしまうくらいの感じで。
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- 4
20個並べたら、その上にマシュマロを置いていく。
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- 5
180度に温めたオーブンで2分30秒焼く。こんな風にプーっと大きく膨らみます。
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- 6
そこに同じように牛乳に潜らせたビスケットを乗せる。マシュマロが柔らかいうちに手早く！
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- 7
そのままマシュマロが再び固まるまで涼しいところに置いておく。
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- 8
マシュマロが固まったら、チョコレートを湯煎して溶かす。※鍋のお湯は沸騰させないこと！チョコの香りが飛んでしまいます。
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- 9
フォークとヘラを使ってチョコを絡めます。余分なチョコはこそぎ落として。チョコの熱でマシュマロが緩んでくるので手早く！
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- 10
再びクッキングシートに並べ、チョコ固まらないうちにトッピングなども。
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- 11
出来上がりです。冷蔵庫で急冷すると脂肪分が白く浮きだしてしまうので､ゆっくり冷し固めて下さい｡
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コツ・ポイント
●マシュマロを焼きすぎると流れだしてしまうので、2分～2分30秒で大きく膨らんだタイミングを見逃さずに！●無理なく作れるよう天板1枚に乗る分量で20個としましたが､マシュマロもビスケットも残るので、チョコレートを増やせばもっと作れます。
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