柿半分を小さくカットしてバター（大匙１）でソテーして冷ましておく。

ボールにバターと砂糖を入れて混ぜる。

オーブンを予熱１７０度に温めておく。

２に卵も混ぜ　そのあと小麦粉とＢＰをふるったものを混ぜて　１を加える。

パウンド型に４の生地を流しいれて
上に少し型を持ちあげ下に落として空気を抜き
１７０度で４０分焼く。