♡これぞ男飯!豚キムチ丼♡

yunpy
yunpy @cook_40059340

豚肉と余りもののキムチでできちゃう簡単レシピです♪
コチュジャンと半熟玉子で一工夫☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったキムチと豚肉があれば、誰でも作れる簡単スタミナみんなが大好き豚キムチ♪

♡これぞ男飯!豚キムチ丼♡

豚肉と余りもののキムチでできちゃう簡単レシピです♪
コチュジャンと半熟玉子で一工夫☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったキムチと豚肉があれば、誰でも作れる簡単スタミナみんなが大好き豚キムチ♪

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材料

1人分
  1. 豚こま肉 60g
  2. キムチ(漬け汁も使います 40gくらい
  3. 玉子 1個
  4. ごはん 1杯
  5. ごま 小1
  6. ごま 少々
  7. コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、塩コショウで軽く下味をつけた豚肉を炒める。

  2. 2

    そこにキムチと漬け汁を入れる。
    全体に火が通ったところでごはんに乗せる。

  3. 3

    温泉玉子または半熟目玉焼きをのせて、コチュジャン・ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

コチュジャンやごまはなくてもOKです
キムチの漬汁を入れすぎると水っぽくなってしまうので要注意
目玉焼きはあらかじめ作っておくと、豚キムチが熱々のうちにいただけます
キムチが足りない場合、玉ねぎや人参などの残り野菜を足してもOKです♪

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