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麻婆豆腐も同じ作り方◎
豆腐は最後で!
麻婆豆腐も同じ作り方◎
豆腐は最後で!
Aの調味料をすべて混ぜておく。
フライパンに多めの油を熱し、Bの中華の素と豆板醤を炒める。
ナスを加え、油を吸わせるように炒める。
フライパンの中央をあけて豚ミンチとAを加え、蓋をして蒸し焼きにする。
蒸気が出てミンチに火が通ったらピーマンと水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜる。
麻婆豆腐の場合は、豆腐を最後に加えて仕上げる。
中華の素さえあれば出来る◎
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