♪豚キムチ丼♪

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mynameisyuko @mynameisyuko

豚+キムチ+しそ=おいしい!ちょっと味を足して丼にしてどうぞ。*豚キムチ丼の人気検索で12位です09/2/2

このレシピの生い立ち
食欲がないときでも、丼にしてしまえば思った以上に食べてしまいます^^;市販のキムチの味はすっぱめなので、味を加えて作りました。

♪豚キムチ丼♪

豚+キムチ+しそ=おいしい!ちょっと味を足して丼にしてどうぞ。*豚キムチ丼の人気検索で12位です09/2/2

このレシピの生い立ち
食欲がないときでも、丼にしてしまえば思った以上に食べてしまいます^^;市販のキムチの味はすっぱめなので、味を加えて作りました。

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材料

2人分
  1. ごはん 2膳
  2. キムチ 大さじ4程度
  3. 豚肉細切れ 40g程度
  4. ごま 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 大葉 大きいサイズ4枚
  8. 海苔 1枚
  9. きゃべつ 大きめの葉2枚

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、豚肉をいためる。

  2. 2

    1cm四方に切ったきゃべつと、キムチを加えてさらに炒め、砂糖・しょうゆで味を整える。

  3. 3

    丼にごはんを盛り、のりをもみのりにして散らし、炒めた2をのせる。千切りにした大葉をのせてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

*キャベツを足すとキムチの強い味は抑えられるような気がします

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美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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