お酢とハチミツでジューシー☆チキンサンド
yumisy @cook_40043319
酢とハチミツを使った照り焼きチキンは、お肉がとってもジューシー。たっぷりレタスとチキンを挟んでダイナミックランチにどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもは普通のお酢で作っていたですが、今回「ミツカン熟味酢」に当選したので、これで作ってみました。
お酢とハチミツでジューシー☆チキンサンド
酢とハチミツを使った照り焼きチキンは、お肉がとってもジューシー。たっぷりレタスとチキンを挟んでダイナミックランチにどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもは普通のお酢で作っていたですが、今回「ミツカン熟味酢」に当選したので、これで作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は軽く切り込みを入れ、皮はフォークで穴をプススス。●の調味料に30分以上漬けておきます。
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- 2
フライパンに油を熱し、タレを切った肉を入れ、こげ色が付くまで両面焼く。残ったタレを加え蓋をして5～6分蒸し、
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- 3
蓋を取り、煮詰めて、照りが出るまで焼きます。
＊我が家では多めに作って冷凍保存しています。 -
- 4
軽くトーストしたロールパンにレタスと照り焼きチキンを挟み出来上がり（フライドポテトは付け合せに）。
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コツ・ポイント
鶏肉に切り込みや、皮に穴を開けておくと、味が染み込みやすく厚さも均等になります。
ハチミツは、ミネラルが豊富なので、美肌効果や老化防止にも役立ちます。
「ミツカン熟味酢」は本当にコクが出てまろやかな仕上がりでした！
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