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●○コーヒー寒天ゼリー○●-レシピのメイン写真

●○コーヒー寒天ゼリー○●

北沢やよい
北沢やよい @cook_40077461

寒天が余っていたので作ってみました☆
独特の食感が楽しめますョ(笑)
このレシピの生い立ち
とあるレシピを参考に、アレンジして作ってみました。

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北沢やよい
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材料

写真のグラス3つ分
  • 粉寒天 4グラム
  • 砂糖 50グラム
  • インスタントコーヒー 20グラム
  • 水 500ml
  • ホイップクリーム お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける。
    沸騰しだしたら弱火にし、2分程かき混ぜる。

  2. 2

    そこへ砂糖を入れ、よく混ぜたら火を消して、インスタントコーヒーを入れて混ぜる。
    →コツ①

  3. 3

    耐熱の入れ物に流し入れる。
    →ポイント①

  4. 4

    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
    仕上げにホイップをトッピングしたら…

    完成☆

コツ・ポイント

コツ①→コーヒーを沸騰させてしまうと、せっかくの風味が飛んでしまいます。火を消して入れることをオススメします。

ポイント①→容器に入れる時、どうしても泡が出来ます。泡を取った方が綺麗な仕上がりになりますョ♡

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北沢やよい
北沢やよい @cook_40077461
2010/03/23 07:29に公開
結婚をきっかけに料理やお菓子作りに興味を持ち始め、いろいろとチャレンジしています!!!「安い・簡単・ウマい」が一番です♡
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このレシピのキーワード

ゼリー ホイップクリーム かんてん

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