ネバネバ納豆汁無しラーメン
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
納豆のネバネバで味が絡まってつるんと食べやすい。
麺は温でも冷でもお好みで。
このレシピの生い立ち
大好きなラーメンと納豆を組み合わせてみました。
汁有りだと、食べていくうちに納豆が沈んで残ってしまい食べ難かったので、汁無しにし、納豆で味絡ませて食べられる様にしました。
ネバネバ納豆汁無しラーメン
納豆のネバネバで味が絡まってつるんと食べやすい。
麺は温でも冷でもお好みで。
このレシピの生い立ち
大好きなラーメンと納豆を組み合わせてみました。
汁有りだと、食べていくうちに納豆が沈んで残ってしまい食べ難かったので、汁無しにし、納豆で味絡ませて食べられる様にしました。
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹で、3cm長さに切る。
ネギは薄切りにし、水にさらす。
納豆は添付のタレからしと混ぜておく。 - 2
たっぷりの湯で麺を茹でる。
茹でている間に、添付のラーメンスープを１００cｃの湯でとく。 - 3
茹で上がったら、しっかり湯きりし、器に盛り、1を乗せ、2のラーメンスープ（1/３ずつ）かける。
- 4
※食べる時は豪快に混ぜてどうぞ。
-
コツ・ポイント
納豆以外の具はお好みのもので構いません。
汁は濃い目に作って絡ませて食べるので、1人前を3人で分ける位で充分です（お好みで量は加減してください）
醤油やみそ味のラーメンが合います。
麺は温冷どちらも美味しいです、お好みでどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17775068
