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納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン
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納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン-レシピのメイン写真

納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン

☆にわなおみ☆
☆にわなおみ☆ @cook_40051716

納豆、オクラ、卵白で作るふわふわネバネバたれが、辛いスープと麺と絡みあって絶妙な美味しさ。ボリューム満点で発酵ヘルシー
このレシピの生い立ち
大好きなラーメンですが、野菜やたんぱく質をプラスしたくて考えました！
スープがしっかり麺に絡みつくので、スープも最後まで美味しくいただけます。

納豆、オクラ、卵白で作るふわふわネバネバたれが、辛いスープと麺と絡みあって絶妙な美味しさ。ボリューム満点で発酵ヘルシー
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大好きなラーメンですが、野菜やたんぱく質をプラスしたくて考えました！
スープがしっかり麺に絡みつくので、スープも最後まで美味しくいただけます。

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納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン

☆にわなおみ☆
☆にわなおみ☆ @cook_40051716

納豆、オクラ、卵白で作るふわふわネバネバたれが、辛いスープと麺と絡みあって絶妙な美味しさ。ボリューム満点で発酵ヘルシー
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大好きなラーメンですが、野菜やたんぱく質をプラスしたくて考えました！
スープがしっかり麺に絡みつくので、スープも最後まで美味しくいただけます。

納豆、オクラ、卵白で作るふわふわネバネバたれが、辛いスープと麺と絡みあって絶妙な美味しさ。ボリューム満点で発酵ヘルシー
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スープがしっかり麺に絡みつくので、スープも最後まで美味しくいただけます。

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材料

  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 納豆 1パック
  3. たまご １個
  4. オクラ 5本
  5. 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    オクラはラップして、20秒ほどチンしてから刻みます。卵は黄身と白味にわけます。
    ボウルに卵白、おくら、納豆を入れ

    • 納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン作り方1写真
  2. 2

    泡立て器でしっかり混ぜると、こんなにネバネバ、ふわふわに...

    • 納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン作り方2写真
  3. 3

    袋の説明どおり辛ラーメンを作ったらどんぶりに入れ、上から2のネバネバな具をトロッとかけます

    • 納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン作り方3写真
  4. 4

    真ん中をくぼませ卵黄を落としたら、青のりを振って完成！

    • 納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン作り方4写真
  5. 5

    麺にまとわりついて、たまらなく美味しい♬
    スープも最後まで美味しくいただけます！！

    • 納豆オクラで☆ネバネバふわふわ辛ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

納豆、卵白、オクラを混ぜるときは泡立て器ですると、ふわふわに。やりすぎると硬くなるので気をつけてください

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☆にわなおみ☆
☆にわなおみ☆ @cook_40051716
2017/10/07 09:47に公開
「お料理大好きな会社経営者ママです！仕事が忙しくて平日はあまり子供と一緒にいられないけど、お休みの日に子供たちのご飯を作るのが楽しみ」でしたが、もう子供達の手も離れたので週末になると友達を呼んで自宅を居酒屋仕様にしてます日比野メディカルスキンラボ http://www.skin-labo.com/ブログ http://opi-rina.chunichi.co.jp/naomi/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798281
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