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めんつゆ。-レシピのメイン写真

めんつゆ。

デコポン姫
デコポン姫 @cook_40087751

お好みに薄めて使えて便利!!もう、めんつゆは買いません♪
このレシピの生い立ち
めんつがなくて、自分であわせてみたら美味しかったんです♪

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デコポン姫
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材料

約200cc分
  • 醤油 150cc
  • 砂糖 35〜45g
  • みりん 35〜40cc
  • 酒 20cc
  • ほんだし 小さじ1
  • だし昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    材料を全部耐熱容器に入れて混ぜる。

  2. 2

    電子レンジで様子を見ながら温め、沸騰する前に取り出しホイッパーなどでかき混ぜる(これを2〜3回繰り返す)

  3. 3

    あら熱をとり、漏斗などを使ってボトルに移し替える。

  4. 4

    使う時はお好みの濃さに薄めてください☆〃

コツ・ポイント

電子レンジにかける時は、側を離れず見守っててください…!昆布が入っているのでかき混ぜる時、飛び散りにご注意!!

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デコポン姫
デコポン姫 @cook_40087751
2011/09/29 05:33に公開
家計が苦しいので、節約料理を考えるのが日課です
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酒

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