ドーナツ焼きおにぎり♪
成零雪丸 @cook_40064047
焼きおにぎりもドーナツの形にするだけで、なんだか楽しい気持ちになります♪
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりも、ドーナツ型にしたら可愛いくて子供に受けるかと思い作ってみました
ドーナツ焼きおにぎり♪
焼きおにぎりもドーナツの形にするだけで、なんだか楽しい気持ちになります♪
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりも、ドーナツ型にしたら可愛いくて子供に受けるかと思い作ってみました
作り方
- 1
ご飯は、冷めている場合は温めて、
すりこぎ棒等で、つぶが残る位でいいので適当につぶす。 - 2
50gずつ、団子状にまるめて
平たく１cmの厚さ位につぶす
ベタベタする時は、手に水をつけて作業して下さい。 -
- 3
型を水で濡らして
ご飯の中央を抜く。写真は☆のクッキー型とペットボトルの蓋で抜きました。
-
- 4
両面に醤油を塗り、
ホットプレートやテフロン加工のフライパンに薄く油をして両面こんがり焼く。 -
- 5
焼けたら、あおのりやふりかけをトッピング！
-
- 6
真ん中の抜いたのには、きな粉をまぶしてみました♪
-
コツ・ポイント
ご飯を潰すのは、もちもち感を少し出すためと形を作りやすくするためです。型抜きする時に崩れてしまったら、手でちょっと整形し直して下さい。
トッピングはお好みの物を♪
子供達は「お団子みたいー」ときな粉をまぶしたのが好評でした。
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