♥♡南蛮漬け♥♡

♥♡南蛮漬け♥♡-レシピのメイン写真

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凸凹道 @cook_40046063

どんな物をつけても合う！野菜もいっぱい食べられる美味しい南蛮漬けのレシピです♥♡
このレシピの生い立ち
手軽に大好きな南蛮漬けを
いっぱいたべたくて(o￫ܫ￩o)♥♦

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材料

タッパーいっぱい

＊南蛮漬けのたれ＊
しょうゆ大５
酢(今回はリンゴ酢使用) 大５
砂糖大２
鷹の爪orチリソース大１(お好みで)
だし汁 100cc
＊具材＊
鱈・サバ各２切れづつ
野菜(玉ねぎ・人参・ピーマンなど) 各1個・1本・2個
片栗粉適量

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作り方

1

南蛮漬けのたれの材料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。タッパーなどに入れて冷ましておく。
2

魚をお好みの大きさに切って、片栗粉をまぶす。野菜は千切りにしておく。
3

フライパンに多めに油を熱して、魚をあげ焼きにする。カリカリになったそばからタレに入れていく！
4

魚を入れ終わったら野菜も上から漬け込む。パンパンになりますがかさが減ります。
5

漬けこんで3時間くらいたつと美味しく召し上がれます。1日寝かすとなお美味！♥

コツ・ポイント

魚はしっかり揚げておくと身が崩れません。
揚げたそばから漬けこんでいくことで
タレがしみしみにしみてくれます♥♡

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凸凹道 @cook_40046063

2010/03/24 09:52に公開

料理するのも食べるのも食べてもらうのもすき♥つくれぽ中心ですがよろしくお願いします(^^)

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このレシピのキーワード

たらサバ片栗粉にんじんピーマンチリ玉ねぎトウガラシ

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