新じゃが芋とベーコンのカレー味

新じゃが芋とベーコンのカレー味-レシピのメイン写真

新じゃが芋とベーコンのカレー味

京のソナタ @cook_40043412

新じゃが芋の季節には良く作ります。
子供が大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
新じゃがいもの季節には良く作ります。
子供が大好きな一品でした。

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新じゃがいもの季節には良く作ります。
子供が大好きな一品でした。

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新じゃが芋とベーコンのカレー味

京のソナタ @cook_40043412

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子供が大好きな一品でした。

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材料

新じゃが芋大2個
ベーコン５０ｇ
ニンニク１個
オリーブオイル少々
バター大さじ１
塩コショウ少々
カレーパウダー少々

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作り方

1
ベーコンを弱火でカリカリに焼く
2
ジャガイモは5mm厚さに切り、5分電子レンジで蒸す。
3
ベーコンは取り出しておいて、オリーブオイル、バター、ニンニク、ジャガイモを入れ
蓋をして焼く
4
ジャガイモに火が通ったら、ベーコンを戻して塩コショウ、カレーパウダーを入れて焦げ目がつけば完成

コツ・ポイント

仕上げは焦げ目が少し付くほうがおいしくなります。
カリッと仕上がりますm(__)m

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京のソナタ @cook_40043412

2010/03/24 09:56に公開

京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。

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このレシピのキーワード

ベーコンにんにくバターカレー粉新じゃが

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