♥ 材料２つ！もっちりパンケーキ ♥
tsukasa＊ @cook_40087812
２つの材料を混ぜて焼くだけ！ささっと作れるので、朝ごはんやブランチ、おやつにもぴったりのメニューです★
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトをした際の栄養たっぷりのホエーを、上手に・簡単に使いたかったんです♪
♥ 材料２つ！もっちりパンケーキ ♥
２つの材料を混ぜて焼くだけ！ささっと作れるので、朝ごはんやブランチ、おやつにもぴったりのメニューです★
このレシピの生い立ち
水きりヨーグルトをした際の栄養たっぷりのホエーを、上手に・簡単に使いたかったんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホエーにミックスを入れ、混ぜ合わせます。（ダマがなくなる程度で。混ぜすぎなくて大丈夫です♪）
- 2
フッ素加工のフライパンを油等ひかずに熱し、温まったら火からおろし濡れ布巾の上で熱を落ち着かせます。
- 3
※ジューっという音が消えるまでが目安です
- 4
１を高めの位置からフライパンに流し入れ、弱めの中火にかけます。（大きさはお好みで♥大きい１枚でも、小さく数枚でも）
- 5
フタをして約３分（表面にぷつぷつ穴があく位）焼き、裏返してもう２分焼きます。
- 6
お皿に乗せたら出来上がり！焼きたてホカホカもちもちを召し上がれ♥
- 7
★お好みでバターやメープルシロップを。だけどそのままでもとっても美味しいです！
- 8
★コールスローやポテトサラダなど、マヨ系のサラダをこの生地に挟んで食べるのが個人的に超オススメです(＾＾)
コツ・ポイント
ホエーだけで焼くともっちもちに仕上がるんです(＾＾)卵も牛乳も油も使わないからヘルシーだし、ホエーのお陰で栄養もたっぷり！生地を混ぜすぎないこととフライパンを冷ますこと、高い位置から生地を落とすことで厚みも出ます♪
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