サイダーで爽やか♪胡麻白玉とフルーツ
新妻あや @cook_40039639
フルーツポンチに白玉とあんこを入れて和風スイーツに♪
白玉団子は豆腐と胡麻入りです(＾＾＊)
このレシピの生い立ち
いただいた三ツ矢サイダーでちょっと和風なスイーツを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉・絹ごし豆腐・練り黒胡麻・砂糖をこねるようにまぜ、10等分して丸める。火が通りやすいよう親指で少しつぶす。
- 2
沸騰したお湯に①を入れ２～３分ゆで、浮き上がってきたら氷水に入れて冷ます。
- 3
バナナは輪切り、いちごは４等分くらいにカットする。
- 4
器に②の白玉、③のフルーツを盛り、サイダーを注ぐ。
中央に粒あんをのせる。
コツ・ポイント
フルーツはお好きなもので。
練り胡麻を入れない場合は絹ごし豆腐を60gにしてください。
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