チーズおかか醤油の♪コロコロポテト
さとみわ @miwa_k
丸大豆しょうゆのまろやかな風味とクリームチーズの旨みが絡んだ美味しいポテトです♪子供も大好き♡お弁当にもいいよ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズに鰹節と醤油をかけて食べるのが好きなので、じゃが芋に和えても美味しいかな～と思いやってみました(*^.^*)
チーズおかか醤油の♪コロコロポテト
丸大豆しょうゆのまろやかな風味とクリームチーズの旨みが絡んだ美味しいポテトです♪子供も大好き♡お弁当にもいいよ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズに鰹節と醤油をかけて食べるのが好きなので、じゃが芋に和えても美味しいかな～と思いやってみました(*^.^*)
作り方
- 1
じゃが芋はサイコロ状に切り水にさらしておく。
- 2
①のじゃが芋を茹でて柔らかくなったらお湯を捨て再び鍋に戻す（粉ふき芋にする要領で）
- 3
②の鍋に☆クリームチーズを入れ弱火で鍋をゆすりながら（粉ふき芋を作るように）チーズが溶けてじゃが芋に絡むようにする。
- 4
チーズがじゃが芋に絡んできたら☆醤油と☆鰹節も加えて全体に絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
特にないです(*'-'*) 粉ふきいもを作るようにじゃが芋の水分を飛ばしながらクリームチーズを絡めていくといいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17777095
